Sov Gott lilla Zita.

En alldeles vanlig dag, med alldeles vanliga saker att göra. På eftermiddagen tog jag trollen med mig på en långprommis. Trots allt det grå så fick vi sällskap av solis, det var skönt ute o vi tog det lugnt. Trollen fick bestämma takten så många stopp blev det. Hade lite godis i fickan som dom fick njuta av, men det ska ju ätas så fort så hur hinner dom ens känna  va det smakar. Träffade en granne och vi stod o pratade en stund. Hon älskar katter o har flera stycken, en av dom följde henne till postlådan. Han va inte ett dugg rädd för hundar, nyfiken på dom svarta troll som pratade med hans mamma. Men dom kan ju som vanligt inte sköta sig, han ville komma fram men ändrade sig snabbt när dom började snacka. Vid postlådan har det bott en Jack Russeltik som hette Zita, Hon gillade trollen och dom träffades alltid under lugna former när vi gick förbi. Men Ronja tyckte hon inte alls om, så henne spöade hon upp om hon fick chansen. Dom har haft rejäla duster dom två, med blodvite som följd. Kanske hon va sotis på Ronja som hade så många pojkvänner. Nu berättade min granne att hon dom sista dagarna har varit väldigt dålig. Har ätit medicin men det har inte hjälpt alls. Så idag följde hon med hussen och lilla Zita fick somna in. Lugnt o stilla lämnade hon jordelivet för Regnbågslandet, där säkert matte väntade på henne. Så tungt för husse, så lessen. Men nu lider hon inte mer, 16 år är en hedersvärd ålder så tiden va nog inne. Sov nu så gott lilla vän. Så jobbigt att mista en älskad vän.
Kram o Kärlek !

ulrika@femme.se där hämtade jag receptet på Pulled Pork, jag tyckte det lät så gott o var så enkelt. Självklart ska jag prova, man kan ju som hon även skriver i receptet göra kebab. Måste testa jag.
Gomorron förresten till ännu en grå dag. Vi är sen länge uppstigna o dagen är i full gång. Nja inte helt sant kanske, fyrfotingarna har tagit siesta . Stormen har bedarrat men mycket elände lämnade den efter sig. Jag försöker att ta in men det är så svårt, så svårt att fatta hur det kan bli så. Vilka enorma krafter, otäckt som faen. Vi kände inte av den, så tacksam för det jag som mår dåligt av bara lite som jag tycker är mycket. Ska sitta kvar en stund o göra en beställning från http://ekonaragavle.se/. Enklare kan det inte bli, så skönt att slippa springet i affären o jobbet med kånka hem. Inte köper jag en massa bra att ha heller, ren vinst för plånkan bara en sån sak. Så det ska jag syssla med nu en stund, så ni ska ha en underbar dag kråkisar.
Kram o Kärlek !!!

Pulled Pork !

1 kg fläskkarré i hel bit
1 vitlöksklyfta
2 msk kikkoman soya
2 msk sweet chili sauce
1 msk senap
1/3 tsk svartpeppar

Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Smöra botten. Pressa vitlöken och blanda med soya, sweet chili sås, senap och svartpeppar. Gnid in köttet och lägg det i formen. Täck köttet med ett bakplåtspapper och slut tätt runt kanterna. Täck även formen med aluminiumfolie. Grädda i 12 h i 80 grader eller i 8 h i 100 grader