1 kg fläskkarré i hel bit
1 vitlöksklyfta
2 msk kikkoman soya
2 msk sweet chili sauce
1 msk senap
1/3 tsk svartpeppar
Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Smöra botten. Pressa vitlöken och blanda med soya, sweet chili sås, senap och svartpeppar. Gnid in köttet och lägg det i formen. Täck köttet med ett bakplåtspapper och slut tätt runt kanterna. Täck även formen med aluminiumfolie. Grädda i 12 h i 80 grader eller i 8 h i 100 grader
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar