Mexikansk böngryta med råris.
En alldeles underbar dag idag, nu har jag inte lyckats tagit mig ut men ser. Mannen har tagit långis med trollen. jag rev ur sängarna o startade tvättis i stället. Så urbota dumt jag håller med. Eftersom det pratas så dåligt väder oxå så är det mer än korkat. Nu har jag i alla fall fixat middagen. Känns som en passande rätt så här på fredagen. Mexikansk Böngryta med råris, en sallad med paprika, apelsin, russin o färsk gurka riven morot. Recept av frk Loo o råvaror ur Ekonära matkasse. jag tyckte själv att jag hamnat riktigt i matträsket, ingen fantasi körde bara säkra kort. Om o om igen, pasta, falukorv, köttfärssås (gott) o alla andra vanliga maträtter som oftast bara gick runt runt. Mat det oxå vi har överlevt o övervikt. men så oinspirerat att hänga vid spisen. Nu har jag hittat glädjen igen, för jag har ju tyckt om att laga mat. Men tappat lite av glädjen vilket jag tyckt varit tråkigt. Nu är det spännande igen, riktigt kul att följa Katrins recept. Jag är en liten odåga som gärna laborerar på egen hand, lyckas oftast men inte alltid. Nu håller jag mig till det som står... (oftast) kryddar på lite ibland vi har ju olika pigga smaklökar. Men ska erkänna en sak, jag har inte gjort fisken än. Jaaaaaaaaaaa jag ska snart !!!!!! Have a nice day kråkisar. Kram.... nu ska jag koka riset.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar